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炭焼 のっぽ



ここは値上げが多くて悲しいのページです。

値上げが多くて悲しい

今回の値上げラッシュ、ありとあらゆるものが値上げしてきましたね?
原料の肉類 ひどい値上げです。 鶏肉も上がりましたが、豚肉 牛肉 悲しくなる程の値上げです。
200%なんてのもあります。倍ですよ、倍。
ビールなどのアルコール類はまだだと思っておりましたが、ついに値上げの発表がありました。
時期、値上げ幅などはまだ発表がありませんが、上がることは間違いがないですね。

当店も暫く値上げせずに頑張ってきましたが、今回は無理です。ほぼ全ての商品の原価を洗い出し、価格改訂をしなければならないと感じています。 心苦しいのですが何卒よろしくお願いします。

私の足ですが、まだまだ痛い日が続いて居ます。とはいえ痛みが軽くなって来たのもかんじます。
もう少し頑張ってリハビリします。

火曜日はは久しぶりの 旧月一月曜ラーメン 今は火曜ラーメンですが。。
超超忙しく開店と同時に6割埋まるほどです。 
てんてこ舞いで焼き続けましたし、ラーメン作り続けました。笑
でもコロナで気持ちが落ち込んでいたので クシャクシャに動き回ってもちょっぴり嬉しいですネ。
でも次の日はかなりの暇 いろいろあります。苦笑

写真は先日お客様のご厚意で フラワーパークの入場券をいただき 藤の花を見てまいりました。
紫色は終わっていました。そこで白の藤花からえらびました。

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[ 2022/05/20 11:18 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(2)
美味しいから大丈夫!
のっぽの焼き鳥は全部美味しいから大丈夫🙆‍♀️。昔よく頂いた豚トマトやナス肉味噌思い出してます。一昨日ナスの揚げ浸しを自作(NHKeテレで6年ぐらい前に録画したやつ見て)した時、一緒にナスの肉味噌炒めってのがあってのっぽを思い出しました。また食べたいです。
[ 2022/05/27 19:46 ] [ 編集 ]
お久しぶりです。
もう随分と経つのですネ。名前だけでわかってしまいました。笑
嬉しいです。我々も汗だくでヒーヒー言いながら焼き場に立てるのも 後どれくらいでしょう? そう言いながらももう少し頑張ります。是非是非食べに来てください。o(^_-)O
[ 2022/05/27 20:57 ] [ 編集 ]
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