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今年も終わりました

早いものです。29日に今年の営業をすべて終わりました。ありがとうございました。
新年は4日より営業します。来年も是非 よろしくお願いします。

さて今年の営業成績は営業日数は一日少なかったこともありますが、約2.5%売り上げが下がっていました。
ピークの頃の元気さはないとはいえまだまだ頑張れるのですから、来期はせめて横ばいを目指したいですね。

消費税の問題から、キャッシュレス決済の話、なかなか考えることが沢山ある来年になりそうです。
最善の方法を考えて聞きたいと思います。

売り上げの話が先に来ましたが家族全員元気に正月を迎えることができそうです。来年もとにかく大きな病気をせずに過ごせればうれしいです。

最近は小屋遊びが楽しく毎週毎週遊びに出かけています。このページをご覧のかたも是非遊びに来てください。
詳しい場所は直メールいただければお教えしますので。。。(笑)

ではでは よいお年をお迎えください。

写真は在庫の写真をエフェクト遊びをしてみました。

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[ 2018/12/31 13:32 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)

困ったことが起きました

今年も残りわずか、カウントダウンが始まりましたね。とにかく暖かい日が続いています。
暖かい日 それは今ののっぽには嬉しいことなんです。

事件が起きたのは先週の土曜日 満席 ピークの時間 8時過ぎだろうか。
宴会がいくつかありてんやわんや、僕はテンション高く ギャーギャーわめいていた。

そんな時に店内が真っ暗になったのです。真っ暗な店内にうっすらと光る炭の明かり。うーん綺麗だ。そんな場合ではない。
まず大きな声で「ごめんなさい」「電気を使いすぎて飛んだようです」慌てて 携帯のライトをつけて電源がある場所へ 。。 幸なことに、お客様は大喜び(笑)何が起きたか?サプライズだ クリスマスパーティーが始まるぞ ケーキのサービスか?かなり僕の心とは裏腹に喜んでいるようですね。

配電盤を見て大元のブレーカーが落ちているのでそれを入れるがバチっと落ちてしまう。分岐ブレーカーを全て落とし一つずつ入れていく。。ん? まだ真っ暗?スタッフが今 冷蔵庫が動きましたよ。そうか、今動かしたのは200vの電気だ。100Vは違う配電盤だ。思い出してとりあえず店の明かりは戻りました。 さて200vの大きなエアコンが動きません。どうやっても動きません。そのブレーカーをあげるとすぐ落ちます。どうも漏電しているようです。壊れましたね。。

次の日に友人のエアコン専門家に見てもらったらある動物が室外機の暖かい基盤に入り込んでショートしたらしいことが判明。えらい迷惑な話です。この年末にメインの暖房器具が使えない厳しさ、困ります。大至急手配しましたが今年中には直りそうにありません。ファンヒーター三台で対応します。

どうぞご安心ください。店内には月一度の徹底した消毒をしていますので店内への侵入はありません。一つ分からないことが200vと100vは別個の回路なのになぜ両方とも落ちたのか?あまりにも強い電流が流れアースを通して100も落ちたのか ?友人の推理は終わりません。今日はそんなびっくりな事件を。

写真は天竜川の朝の景色で
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最後の写真まるで宇宙から地球に充電しているようですね。


[ 2018/12/20 00:18 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(2)

ムラムラ

何がムラムラって変なことではないのです。
12月に入って忘年会シーズン真っただ中なのに今日は冷たい雨で超暇。。
昨日も今年最後のラーメンだったのに大したことはなっかった。
明日はすでに満席。。
金曜土曜も満席。。
暇な日と 超忙しい日とムラムラなんです。
困りましたね。。取りこぼしをしないように頑張らなくてはいかんですね。

紅葉写真も最終ですね。
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[ 2018/12/12 00:29 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)

年末なのだが

昨日は異常な暑さだった。湿度も高くタオルが手放せない。
こんなに暑いのは焼き場で炭を正面に焼いていると泣けてくる。
今年は鶏鍋の予約がイマイチだ。寒くないと鍋も売れないな。

早いもので12月、忘年会で忙しくなるのだろうが平日はまだまだな気がする。
そうなると週末の忙しさをうまく回していかないと苦労しそうだ。

野菜が安い。。台風直後にあれだけ高くて仕入れどうしようと悩んだのだが、今は安すぎて生産者の心配をしてしまう。取れすぎて捨てなければいけなくなると困る。。程いい値が嬉しいのだが。

趣味の写真の話だが、例年紅葉写真を沢山撮って沢山貼り付けるのだが、やはり台風の影響かタイミングが合わないのか ただ下手なのかこれまたイマイチだ。
二週連続で愛知に撮影に行ったのだが…………

今日は同じような紅葉写真を並べて(#^.^#)
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[ 2018/12/05 08:24 ] 徒然 | TB(0) | CM(0)