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いよいよでだめだし

先週 東雲名の分店の最終デコレーションで店は大変素敵に変貌しました。
その時に応援に来たスタッフに親子丼を出したのですが、あまり高評価がいただけませんでした。むっとしながら(笑)意見を聞き次につながるべく改良を重ね、何とか今日の試食会で高評価でしょうか。。

友人が頑張る店とはいえなかなか新店舗を考え作っていくことはパワーがいる作業でした。
店内の掃除も終わりいよいよ秒読みですね。。気合です。
私はふるい人間ですから気合ですべてが変わると今でも信じているのです。。笑えるでしょ。

だから気合です。  17日オープンです

先日プラプラと夜桜見学してきました。

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[ 2016/04/06 23:52 ] のっぽ分店 | TB(0) | CM(0)