大晦日

今年も一年ありがとうございました。
おかげさまで、無事に乗り切れました。
思い返すと、正月の父親の体調不良から始まり(今は超元気ですが)、世の中の大不況、政権交代 そして
一週間の休みをいただいて、秋田旅行。11月の店が超暇の大ピンチ。
12月はそれを取り返すような忙しさでした。

昨年対比は少し伸びていると高をくくっておりましたが、昨年より若干の下げ2.5%ほど下回りました。
長期のお休みをいただいたことによる、売上減少かと思っております。

来年も味は当然、いろいろな知恵を使って皆様に喜んでいただけるよう頑張ります

正月は1日は休みますが 2日 3日(日曜日ですが)4日 5日と祭日の営業時間ですが
営業します。
よろしくお願いします。
では良いお年を
[ 2009/12/31 14:01 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)

もやもやっと

今週月曜日は超暇で、しびれておりました。
昨日は祭日前で、超忙しくしびれていました。

何で?というぐらい忙しく、多々問題点も・・・
お土産を買いに来たお客様もむげに断って怒られたし、
串が出るのが遅くてキャンセルされるし・・・
僕の顔にきっと『いや顔』が出ていたのでしょうね。。
いかんなぁ いかんなぁ 今日は反省も込めてもやもやした自分への嫌悪感を吹き飛ばすために
頑張ります。。ヾ(_ _*)ハンセイ・・・
[ 2009/12/23 14:45 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)

ブヒー

寒い寒い しびれるほど寒い
どうしたもんか。。
今日は忙しそうだ。
落ち着いて仕事しよう
[ 2009/12/18 17:17 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)

12月

当然今は12月ですが、最近走っている人を見ませんね。
なんだか、疲れた顔をして、ぬったりくったり歩いている方は多いと思いますが・・・・
なまじ、全力で走っていている人を見ると、どうかしたか?泥棒?バスに乗り遅れ?
走っていく方向を凝視してしまいます。

師走 先生も走るなら、僕も走ってみるか そうか僕は足が悪いから走れなった。
[ 2009/12/15 14:28 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)

ミカン

昨日はスタッフ(とその家族)総勢18名でミカン狩り。
厚意にしていただいている方に無理行ってお願い。。

ちょっぴり寒かったが、楽しい一日を過ごさせていただきました。
今回ははじめて伺う場所だし人数限定で、いつものように声かけするとマイクロバスが欲しくなる(笑)
料理はいつものパターンで鉄板焼 鍋料理 外飯は本当においしい
帰ってきてから、いつものミーティング(飲み会だ)
将軍は帰ってきてからも宴会するなと機嫌が悪い
そこは酒飲みの言い分 宴会ではないミーティングだ しかし・・・・・機嫌は??

今日は昨日の挽回に朝から掃除 窓拭き 障子替え ちょっぴり機嫌良くなったかなぁ 
[ 2009/12/07 21:11 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)