店の片付け

今日は連休の休みでして、店の倉庫兼スタッフルームの片付けでした。
づかれたー　　　もう店変わって8年目、結構ぐたぐた不要なものや、すぐには使わないもの
等ありますね。せっせと処分しました。普通のコップ（き○んのマークがついた昔のビアタン）なんか
100個以上出てきて　今、のっぽじゃ使っていないし　ビール会社から頂いた（貸して貰っているのかな）物だから処分できないし結構大変　　ビール会社に相談して持って行って貰うかな。

定例ご挨拶

暑いぞ

超暑い　梅雨明けしてすっかり暑い今日この頃皆様いかがお過ごしですか？

夏は　おいしい野菜がありますね

ゴーヤ　トマト　枝豆　葉ショウガ　オクラ

のっぽにはみんな上記の串があります。最近大ヒットは　葉ショウガの豚肉巻き　これうまいっす。
まぁ大人の味ですが。奄美の味噌をつけておめしあがりください。。

なんだ、宣伝だ

拿捕されないぞ

　
すざまじい鯖攻撃に『鯖釣りもあきた』などと生意気を言う友人の要請で１００ｍ近くの漁礁を狙うがだめでした。
帰りに６０ｍの漁礁で50センチの　ホウボウ　を友人が釣り当人ご満悦　僕がドライバーをしたから釣れたんだ。と内輪もめして（冗談）帰ってきて　ホウボウ　を刺身で食します。
すっかりうまくてご機嫌でしたね。

20日は　湖内で小鯵釣り　なかなか沢山つれました・・・・が
捌くのが大変。アジのたたき　をつくり　残りの小鯵を開いて　干物
サッパも沢山釣れて捨てるに忍びなく、みりん干しを作成　2時間で70匹捌いてへろへろ
今朝食べましたがみりん干しはなかなかうまい。小鯵は少ししょっぱいかな。。

しかし　暑い　体に気をつけてみなさん　がんばりましょうね

遠州灘が・・・

大変です。遠州灘が・・・・

どうってことないんですが、昨日、今日と波浪予想が１メートルなんですね。
今まで最低でも、１．５ｍだったのに、１メートルなんてびっくり
外洋ですよ　外洋。。。　でもものさしで計っているわけじゃないし、結構風強いけれどナァ

さぁ日曜日外洋にいくぞ

久々です。

ちょっとサボっていたら。もう前回の書き込みから1週間　早いナァ
急にめちゃくちゃ暑くなって焼き場は地獄なんです。水系飲まなきゃ　ふらふらだし
飲みゃ　飲んだで　ヘロヘロに疲れるし　どうするの？いったい

さて、おもちゃ話で　約2ヶ月ぐらい前に伊豆に船で出かけようと言う計画（計画で終了）の時に
買った高いものがあります
８０千円も出して買った　携帯ＧＰＳ
ガーミン社の60ＣＳ（型落ちで結構安かった）です。
まだまだ、使い方の研究でなかなか利用できませんが・・・・
ひとついえることは、ふねのＧＰＳより反応がよく、正確ですね。。ただ画面が小さい
よって、ノートＰＣを持ち込みたいなどと考えていますが、今のノートは将軍が使っているし
それ持ち出すのは　まずいでしょう。。。　ＥeePCでも買いますか？
ＨＰのもいいナァ　　いやー物欲の塊　魔王のささやきですな（

お知らせ

ささみのカルパッチョや鶏刺しなど、鶏の生食は沢山の方にかわいがっていただいたメニューですが、このたび提供を中止させていただくことにしました。

当店では食材は鮮度が一番と考え仕入れをしております。
（それは今後も全く変わりません）
しかし、鶏には、カンピロバクター菌といって、鶏がもともと持っている菌がおり、体調不良等、体の弱っている方、小さなお子様、お年寄りの方など、人によりましては、ごく稀にカンピロバクター食中毒にかかる恐れがございます。

当店では、これまで鶏を生食用でご提供させて頂いておりましたが、昨今の食に関する問題を考えて　何より安心、安全を一番と考え鶏の生食は当面中止させていただきます。

尚、レアー焼の串、たたき等は今後も続けてまいります。


新規メニューを沢山沢山考えています。
新しいサラダも、網焼きトンテキも大変売れています。ありがとうございます。
今後とも頑張ってまいります。

よろしくお願いします。