大将体調


週末天気が悪くて釣りに行きたくても釣りに行けないと思っていたら、桜が咲き出して天気を見て桜撮影に行ってしまう。よって釣りに行けない。。でも今はたとえ時間があっても釣りに行かない。。なぜか?
釣ってきた魚が食べれないじゃん・・・・・・ 

先日かかった鯖での湿疹騒ぎで病院へ行き二週間は薬を飲んで食べるものに制約がある。。
湿疹
いろいろあるんだね。結構大変です。そば 大好き マグロ 大好き 極めはビール ビール飲んじゃいかんってさ 二週間も続いていて悲しい。。

天気がおかしい。。暑くて腕まくりして昼間は走り回ってるが夜は寒くて火が恋しい。
風邪ひかないように頑張りましょう。。 もうすぐGWの連休です。店は相変わらず忙しくてひーひー言っていますが新人が入ってくれてかなりうれしい。頑張りましょう。
花の写真が続きます。

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[ 2017/04/19 23:53 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)

遅れましたがやっと咲き出しました。

桜が咲き出しましたね。平年より8日遅いそうだ。
連休をいただいた今週 毎日桜を撮りに出た。。今日は母親も連れて家族総出で桜、桜

これから二週間近く楽しめます。散り際まで楽しみたいです。

三月はやはり去年より売り上げの数字は良かった。
営業日数も多かったけどね。。バテバテでもなんとかがんばる。。

きょうはすでにバテバテだからサクラの写真で勘弁してください。(笑)
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[ 2017/04/03 22:00 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)

炊飯について

前半かなり忙しくてヘロヘロしていましたが後半息継ぎが長くてちょっと落ち込みだした三月ののっぽ・・・・

忙しくても暇でもつらく、ちょうどいいのがいいなどとたわけたことを言ってごめんなさい。

我が家(家ね)の炊飯器が壊れて早半月。。。
買い換えようかとネットを見て回るがときめくものは何もない。。。
そして高い。。。
バーミなんちゃら 9万ですか・・・

10年以上日の目を見なかった鍋を流しの下の奥からいつくばって引っ張り出す。。
鍋の底には 英語で TOYAMA RIGHT METAL とかっよく彫ってある。。
 
本名 『亀印 文化鍋』 または 『とおやま 文化鍋』 何故 とやま ではなく とおやま なのかはわからない
この鍋は結婚してから(30数年前)(笑) に買った鍋の二代目 一台目は居眠りして焦がしてキャンプ用になっている
ネットでも5000しないのかな? ガスで炊くこの鍋でご飯を炊くとうまくてうまくて 手放せない。
なぜすっと電気炊飯器を使ってきたのか・・

保温があるから? 保温臭いから使ってないし。

炊くのが面倒?? 
年寄になって早起きになった僕が炊く係 簡単だよ

出来上がりのご飯は10万ぐらいする炊飯器にも負けないだろう・・・・と思って買うのはやめた。。。。(笑)
もう一度いう
ガスで鍋で炊く炊飯は最高。 

今日の写真は たまには 街かどでスナップ
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[ 2017/03/29 09:03 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)

新潟 緑川酒造 見学

という名の飲み会だったのかもしれない。。(笑)

当店看板メニューの 緑川さんに蔵見学行きませんかと 岐阜の玉木酒店さんからお誘いを受けた。
二年前の夏に行ったが造りはなくて寂しかったし 雪が見たかったのでお誘いを受けた。

多治見まで乗用車でそのあとはチャーターバスで酒の会(笑) すでにバスの中が酒臭い。。
そりゃそうだ、すでに一升瓶が5本 ビールの缶が無数になくなっている。

長野 飯山を超えると雪がすごい。雪景色を撮るのが楽しみだったのでテンション上げあげ 、でもね興奮しすぎて写真はいまいちだった。。落花啼鳥に雪景色は少し上げたけどリベンジしたいね。。湯治場の旅館に入ってこれまた20数名と酒蔵からも駆けつけていただき 大大宴会。。  宴会好きだけど飲みすぎだ。
二日目は日の出に合わせて撮影に出かける予定が起きたらフラフラですぐにダウン。。

でも蔵見学はメインですから行きましたとも。。
蔵の社長に連れられ蔵人がいるところをお邪魔してきました。。 新潟では中堅の蔵だそうだが 大きいね。。
でもすっきりとした飲み口と 清酒からうまい酒を惜しみなく作る姿勢。。ブランドのイメージを壊さぬように流通に関しても徹底的に管理をして緑川の酒を本当に愛して売りたいという酒屋としか付き合わない。ますます緑川が好きになりましたね。 

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[ 2017/03/23 00:02 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)

がんこ祭り

遠州弁に『がんこ』という言葉がある。直訳すると(笑) すごい とか つよい とかなのかな?
そんな名前が付いた浜松での祭りがある。。といっても僕は知らなかったのだけれど・・・・
もう17回にもなる学生たちのよさこいのイベントらしい。。 浜松駅周辺のかなりの数の会場で よさこい踊り のイベント開催さ静岡県浜松市天竜区春野町川上れいる
。 たまたま静岡に行く予定があったので少し見させていただき写真に収めてきた。
[ 2017/03/17 00:10 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)