FC2ブログ

寒いです

本当に寒い日が多くなってきました。今朝もとても冷えていますね。
冬ですから寒くなくてはいけませんが体と脳が動き出すまでに時間がかかりすぎます。苦笑

寒いといえば店も寒いです。先日のエアコン ぶっつぶれ事件はすでに直って無事に稼働してます。
寒いのは店の雰囲気です。ここ二日見通しが良すぎるほどホールがすいています。時期としてしょうがないのでしょうがなんとなく気になります。

昨日浜名湖沿いの大好きな飲食店の若夫婦がいらっしゃった。その中で話が出たこと、人がいなくて困っている。  と
当店も多分どこも一緒なんでしょうが人手不足は深刻です。売り上げが悪くて店が成り立たない ではなく人手がなくて店を動かすことができない。。これが今の現実なんでしょう。年老いた家族に頼んででも店を動かさなくてはいけなくなる。。

家族、本人が体を壊さず営業が続けていければいいのですが、当店も一緒ですけれどね。   

今日の写真は正月のスナップ

SDIM0277

_SDI2955

_SDI2983
[ 2019/01/10 06:42 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)

2019 営業開始

謹んで新年をお祝い申し上げます。

本日より2019年営業を開始います。
イノシシ年にちなみ、少しだけイノシシの串を通常より値段を下げて販売します。

今年は5日も休日があったのですがあっという間に過ぎていきました。
30日は棚卸と小屋で忘年会 31日は母親の家の大掃除と食事会 1日は家内の実家で新年の食事会 2日は天竜区のうんな の応援 昨日はデータの整理などなど

休みはすぐすぎていくものですね。
今年も是非よろしくお願いします。

新年最初の写真は 寒そうな写真
SDIM0397

_SDI7857
[ 2019/01/04 08:27 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)

今年も終わりました

早いものです。29日に今年の営業をすべて終わりました。ありがとうございました。
新年は4日より営業します。来年も是非 よろしくお願いします。

さて今年の営業成績は営業日数は一日少なかったこともありますが、約2.5%売り上げが下がっていました。
ピークの頃の元気さはないとはいえまだまだ頑張れるのですから、来期はせめて横ばいを目指したいですね。

消費税の問題から、キャッシュレス決済の話、なかなか考えることが沢山ある来年になりそうです。
最善の方法を考えて聞きたいと思います。

売り上げの話が先に来ましたが家族全員元気に正月を迎えることができそうです。来年もとにかく大きな病気をせずに過ごせればうれしいです。

最近は小屋遊びが楽しく毎週毎週遊びに出かけています。このページをご覧のかたも是非遊びに来てください。
詳しい場所は直メールいただければお教えしますので。。。(笑)

ではでは よいお年をお迎えください。

写真は在庫の写真をエフェクト遊びをしてみました。

P1006998-Edit

PC020107-Edit

P1008396-Edit-2
[ 2018/12/31 13:32 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)

困ったことが起きました

今年も残りわずか、カウントダウンが始まりましたね。とにかく暖かい日が続いています。
暖かい日 それは今ののっぽには嬉しいことなんです。

事件が起きたのは先週の土曜日 満席 ピークの時間 8時過ぎだろうか。
宴会がいくつかありてんやわんや、僕はテンション高く ギャーギャーわめいていた。

そんな時に店内が真っ暗になったのです。真っ暗な店内にうっすらと光る炭の明かり。うーん綺麗だ。そんな場合ではない。
まず大きな声で「ごめんなさい」「電気を使いすぎて飛んだようです」慌てて 携帯のライトをつけて電源がある場所へ 。。 幸なことに、お客様は大喜び(笑)何が起きたか?サプライズだ クリスマスパーティーが始まるぞ ケーキのサービスか?かなり僕の心とは裏腹に喜んでいるようですね。

配電盤を見て大元のブレーカーが落ちているのでそれを入れるがバチっと落ちてしまう。分岐ブレーカーを全て落とし一つずつ入れていく。。ん? まだ真っ暗?スタッフが今 冷蔵庫が動きましたよ。そうか、今動かしたのは200vの電気だ。100Vは違う配電盤だ。思い出してとりあえず店の明かりは戻りました。 さて200vの大きなエアコンが動きません。どうやっても動きません。そのブレーカーをあげるとすぐ落ちます。どうも漏電しているようです。壊れましたね。。

次の日に友人のエアコン専門家に見てもらったらある動物が室外機の暖かい基盤に入り込んでショートしたらしいことが判明。えらい迷惑な話です。この年末にメインの暖房器具が使えない厳しさ、困ります。大至急手配しましたが今年中には直りそうにありません。ファンヒーター三台で対応します。

どうぞご安心ください。店内には月一度の徹底した消毒をしていますので店内への侵入はありません。一つ分からないことが200vと100vは別個の回路なのになぜ両方とも落ちたのか?あまりにも強い電流が流れアースを通して100も落ちたのか ?友人の推理は終わりません。今日はそんなびっくりな事件を。

写真は天竜川の朝の景色で
DSC01705

P1008212

P1008196
最後の写真まるで宇宙から地球に充電しているようですね。


[ 2018/12/20 00:18 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(2)

ムラムラ

何がムラムラって変なことではないのです。
12月に入って忘年会シーズン真っただ中なのに今日は冷たい雨で超暇。。
昨日も今年最後のラーメンだったのに大したことはなっかった。
明日はすでに満席。。
金曜土曜も満席。。
暇な日と 超忙しい日とムラムラなんです。
困りましたね。。取りこぼしをしないように頑張らなくてはいかんですね。

紅葉写真も最終ですね。
_SDI7728

_SDI7756

_SDI7775
[ 2018/12/12 00:29 ] 大将の独り言 | TB(0) | CM(0)